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Tortillas de Carnaval: así se hace la receta deliciosa que es típica en Canarias
Las Tortillas de Carnaval son un dulce tradicional de las Islas Canarias, especialmente popular en la isla de Gran Canaria. Aunque se consumen durante todo el año, es en la época de Carnaval cuando...
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El pastel de puerros de Arguiñano: ligero y perfecto para celebraciones
El pastel de puerros es uno de los mejores pasteles salados creados por el popular chef Karlos Arguiñano, que destaca por ser muy ligero y versátil, ya que acompañado de cualquier salsa casera estará...
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Espaguetis con ajo y aceite: el plato estrella en Italia que te puedes llevar...
Los espaguetis con ajo y aceite, conocidos en Italia como spaghetti aglio e olio, son un plato emblemático de la cocina napolitana. Su sencillez y sabor los convierten en una opción ideal para...
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La receta original del cocido montañés: un plato famoso en los pueblos de...
En el corazón del Parque Natural Saja-Besaya, se encuentra Bárcena Mayor, un precioso pueblo situado en la Cantabria rural que se ha ganado la fama de tener el mejor cocido montañés de la región. El...
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Rollitos de berenjena: una receta fácil de hacer, saludable y que es un...
Los rollitos de berenjena son una opción culinaria versátil y saludable que puede adaptarse toda la familia. Esta receta combina la suavidad de la berenjena con un relleno sabroso. Además, son una...
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Cómo hacer pastillas de caldo caseras: este es el paso a paso
Las pastillas de caldo caseras son una excelente alternativa a las comerciales, ya que nos permiten asegurarnos de que están compuestas por ingredientes caseros, nutritivos y saludables. Así como...
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Salmón a la naranja: un plato sabroso que se hace en menos de 30 minutos
El salmón a la naranja es una receta que combina el intenso sabor del salmón con la acidez de la naranja, lo que da como resultado un plato equilibrado en cuanto a sabores, ya que ninguno de los dos...
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La salsa roquefort de Quique Dacosta que puedes acompañar con esta verdura
El queso roquefort es uno de los más prestigiosos de Francia. Su origen se remonta a la región de Roquefort-sur-Soulzon, donde madura en cuevas naturales con la acción del hongo Penicillium...
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La receta tradicional de las abuelas sevillanas que se ha perdido y es rica...
En la rica tradición gastronómica de Sevilla, existen platos que han ido cayendo en el olvido a pesar su alto valor nutritivo. Como es el caso de la sangre encebollada, una receta que durante décadas...
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Un tesoro escondido en Extremadura: un pueblo donde el arte urbano es el...
En el corazón de Extremadura, un pueblo de apenas 537 habitantes ha protagonizado una transformación asombrosa. Sus muros, antes eran lienzos en blanco, hoy palpitan con la fuerza del arte urbano,...
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Receta de plátano frito en freidora de aire: crujiente y más saludable
Los plátanos fritos son un alimento similar al pan en diversas culturas, especialmente en América Latina y el Caribe, donde se disfrutan como acompañamiento de la comida. Sin embargo, la preparación...
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Champiñones a la plancha: el mejor truco de Arguiñano para darle un toque...
Los champiñones a la plancha son una opción deliciosa y saludable que puede servir como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal ligero. Aunque su preparación es sencilla, el reconocido...
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Dónde comer en Alcalá de Henares: estos son los cinco mejores restaurantes
Alcalá de Henares cuenta con una oferta gastronómica basada en locales que combinan tradición y vanguardia, ofreciendo desde la más auténtica cocina castellana hasta propuestas innovadoras con...
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