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Tortillas de Carnaval: así se hace la receta deliciosa que es típica en Canarias

Las Tortillas de Carnaval son un dulce tradicional de las Islas Canarias, especialmente popular en la isla de Gran Canaria. Aunque se consumen durante todo el año, es en la época de Carnaval cuando...

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Garbanzos a la carbonara: una receta fácil, proteica y saciante

La cocina evoluciona constantemente, y con ella surgen nuevas versiones de platos clásicos que sorprenden por su sabor y originalidad. Un claro ejemplo es la receta de garbanzos a la carbonara, una...

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Dónde comer en Alcalá de Henares: estos son los cinco mejores restaurantes

Alcalá de Henares cuenta con una oferta gastronómica basada en locales que combinan tradición y vanguardia, ofreciendo desde la más auténtica cocina castellana hasta propuestas innovadoras con...

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Tortillas de Carnaval: así se hace la receta deliciosa que es típica en Canarias

Las Tortillas de Carnaval son un dulce tradicional de las Islas Canarias, especialmente popular en la isla de Gran Canaria. Aunque se consumen durante todo el año, es en la época de Carnaval cuando...

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El pastel de puerros de Arguiñano: ligero y perfecto para celebraciones

El pastel de puerros es uno de los mejores pasteles salados creados por el popular chef Karlos Arguiñano, que destaca por ser muy ligero y versátil, ya que acompañado de cualquier salsa casera estará...

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Champiñones a la plancha: el mejor truco de Arguiñano para darle un toque...

Los champiñones a la plancha son una opción deliciosa y saludable que puede servir como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal ligero. Aunque su preparación es sencilla, el reconocido...

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Los cinco restaurantes de Málaga más románticos para celebrar San Valentín

La ciudad de Málaga, por su amplia oferta gastronómica, se convierte en el escenario perfecto para una velada romántica en San Valentín. Y es que, muchos de sus restaurantes destacan por su ambiente...

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Cómo hacer pastillas de caldo caseras: este es el paso a paso

Las pastillas de caldo caseras son una excelente alternativa a las comerciales, ya que nos permiten asegurarnos de que están compuestas por ingredientes caseros, nutritivos y saludables. Así como...

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Salmón a la naranja: un plato sabroso que se hace en menos de 30 minutos

El salmón a la naranja es una receta que combina el intenso sabor del salmón con la acidez de la naranja, lo que da como resultado un plato equilibrado en cuanto a sabores, ya que ninguno de los dos...

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Tortillas de Carnaval: así se hace la receta deliciosa que es típica en Canarias

Las Tortillas de Carnaval son un dulce tradicional de las Islas Canarias, especialmente popular en la isla de Gran Canaria. Aunque se consumen durante todo el año, es en la época de Carnaval cuando...

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Sorprende a tu pareja con este menú para cenar en San Valentín

El Día de San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a tu pareja con una cena especial. Preparar un menú casero y demostrar dedicación es una excelente manera de demostrar tu amor. Para esta...

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Espaguetis con ajo y aceite: el plato estrella en Italia que te puedes llevar...

Los espaguetis con ajo y aceite, conocidos en Italia como spaghetti aglio e olio, son un plato emblemático de la cocina napolitana. Su sencillez y sabor los convierten en una opción ideal para...

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Estos son los cinco mejores obradores de Madrid para los amantes del desayuno

Madrid es una de las mejores ciudades en cuanto a la oferta de cafeterías con obrador propio. Y es que, si quieres disfrutar de la mejor bollería artesanal existen multitud de locales, que no solo...

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La salsa roquefort de Quique Dacosta que puedes acompañar con esta verdura

El queso roquefort es uno de los más prestigiosos de Francia. Su origen se remonta a la región de Roquefort-sur-Soulzon, donde madura en cuevas naturales con la acción del hongo Penicillium...

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La receta tradicional de las abuelas sevillanas que se ha perdido y es rica...

En la rica tradición gastronómica de Sevilla, existen platos que han ido cayendo en el olvido a pesar su alto valor nutritivo. Como es el caso de la sangre encebollada, una receta que durante décadas...

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Un estudio de Harvard revela por qué la olla exprés podría quitar nutrientes...

La olla exprés, también conocida como olla a presión, ha sido un aliado en las cocinas de todo el mundo gracias a su capacidad para reducir los tiempos de cocción. Sin embargo, ha surgido un debate en...

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La receta original del cocido montañés: un plato famoso en los pueblos de...

En el corazón del Parque Natural Saja-Besaya, se encuentra Bárcena Mayor, un precioso pueblo situado en la Cantabria rural que se ha ganado la fama de tener el mejor cocido montañés de la región. El...

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Un tesoro escondido en Extremadura: un pueblo donde el arte urbano es el...

En el corazón de Extremadura, un pueblo de apenas 537 habitantes ha protagonizado una transformación asombrosa. Sus muros, antes eran lienzos en blanco, hoy palpitan con la fuerza del arte urbano,...

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Receta de plátano frito en freidora de aire: crujiente y más saludable

Los plátanos fritos son un alimento similar al pan en diversas culturas, especialmente en América Latina y el Caribe, donde se disfrutan como acompañamiento de la comida. Sin embargo, la preparación...

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Cómo hacer la mayonesa de aguacate en tan solo cuatro pasos

La mayonesa es una de las salsas más populares en la gastronomía mundial. Se utiliza para acompañar una gran variedad de platos, sobre todo aquellos que llevan pescado. Sin embargo, su alto contenido...

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