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Castilla y León despliega su potencial enogastronómico en Bruselas
La Junta de Castilla y León participa esta semana en la ‘Semana Europea de las Regiones y las Ciudades 2024’ en Bruselas, organizada por la Unión Europea. Este evento sirve como plataforma para que...
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Esta es la mejor receta para hacer manzana asada en la freidora de aire
La manzana asada es uno de esos postres tradicionales que siguen no pasan de moda por lo sencillo que es prepararlo, su intenso sabor y su versatilidad, ya que puede acompañarse de cualquier plato....
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El trucazo de Arguiñano para que no se rompan las croquetas al echarlas en la...
Las croquetas son una de las recetas más populares de la gastronomía española, pero hacer unas buenas croquetas no siempre es tarea sencilla. Uno de los problemas más comunes es que se rompan al...
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La receta de calabaza frita en freidora de aire que debes probar
La calabaza es conocida por ser la protagonista de cremas y pasteles, pero también puede ser el centro de un plato delicioso y saludable. El uso de la freidora de aire permite disfrutar de todo el...
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Estas son las mejores bodegas para visitar en La Rioja, según ‘National...
La Rioja, conocida por su tradición vinícola, alberga algunas de las bodegas más impresionantes y prestigiosas de España. National Geographic ha seleccionado varias bodegas que ofrecen experiencias...
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Locales recomendables para un aperitivo castizo e incluso canallita
Forma parte de nuestra cultura y es de las prácticas más apetecibles cuando contamos con tiempo, sin prisas. O lo que es lo mismo, por lo general un disfrute de fin de semana. Quedadas distendidas a...
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El castillo mejor conservado de España está en Huesca y mide 1.070 metros
En lo alto de la Sierra de Loarre, como un centinela de piedra que custodia el paso de los siglos, se alza el castillo que lleva su nombre. Esta fortaleza románica, una de las mejor conservadas de...
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El chef José Andrés desmonta el truco viral para cocinar salmón
El chef español José Andrés, reconocido por su gran labor humanitaria y su habilidad en la cocina, ha desmontado recientemente un truco viral para cocinar salmón que acumulaba millones de...
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El trucazo de Arguiñano para que no se rompan las croquetas al echarlas en la...
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Crema de pollo con verduras: el puré perfecto para el frío
Con la llegada del frío, pocas cosas son tan reconfortantes como un plato de cuchara. Y es que las sopas, caldos, purés y cremas se convierten en las protagonistas de nuestra mesa. Una de las opciones...
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La receta tradicional de los pestiños: ¿cuáles son sus ingredientes básicos?
Los pestiños son un dulce tradicional español con una larga historia, especialmente popular en regiones como Andalucía y Castilla-La Mancha. Estos pequeños manjares son típicos de la gastronomía...
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Palma: un viaje por la historia y la cultura de Mallorca
Con una historia que se remonta a la época romana, Palma de Mallorca ha sido moldeada por diversas civilizaciones, dejando una huella imborrable en su arquitectura y tradiciones. La ciudad amurallada,...
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Este es el sándwich de pepinillo que se ha hecho viral en TikTok
Los sándwiches han sido parte esencial de la gastronomía rápida durante décadas, pero TikTok ha dado un giro innovador a esta clásica creación culinaria: el sándwich de pepinillo. Este peculiar manjar...
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Patacones como guarnición: la novedad de Arguiñano en la cocina
Recientemente, Karlos Arguiñano ha incorporado en su repertorio culinario, una receta típica de América Latina, los tostones o patacones. El chef los ha presentado como una guarnición sabrosa para...
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Langostinos a la espalda: la receta de Karlos Arguiñano que se hace en tan...
Si estás cansado de comer los langostinos con mayonesa, Arguiñano ha creado una receta con la que tendrás un aperitivo diferente en tan solo seis minutos. Para que el marisco no pierda su sabor, el...
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