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Channel: gastronomía: Últimas noticias en THE OBJECTIVE
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Solomillo en salsa mozárabe: el plato que se come en las casas de Andalucía

La cocina andaluza está repleta de recetas tradicionales que combinan sabores dulces y salados, y el solomillo en salsa mozárabe es una de ellas. Este plato es muy apreciado en muchas casas de la...

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¿Cómo hacer tomate en conserva al baño María en casa?

Hacer tomate en conserva en casa es una forma excelente de aprovechar la temporada de tomates frescos y disfrutar de su sabor durante todo el año. Además, es relativamente sencillo y solo necesitarás...

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Cómo preparar en casa tus propios encurtidos

Los encurtidos son una forma ancestral de preservar los alimentos. Se utilizan como acompañamiento en miles de platos, aunque sobre todo son uno de los aperitivos más comunes. Además, son ricos en...

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Cinco recetas fáciles para hacer en Halloween con niños

Halloween es una de las festividades más esperadas del año, especialmente por los niños, quienes disfrutan de los disfraces, las decoraciones espeluznantes y, claro, ¡los dulces! Una excelente manera...

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El trucazo de Arguiñano para que no se rompan las croquetas al echarlas en la...

Las croquetas son una de las recetas más populares de la gastronomía española, pero hacer unas buenas croquetas no siempre es tarea sencilla. Uno de los problemas más comunes es que se rompan al...

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Crema de pollo con verduras: el puré perfecto para el frío

Con la llegada del frío, pocas cosas son tan reconfortantes como un plato de cuchara. Y es que las sopas, caldos, purés y cremas se convierten en las protagonistas de nuestra mesa. Una de las opciones...

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Descubre la económica receta de los huevos rellenos con tan solo tres...

Los huevos rellenos son una receta clásica que ha conquistado las mesas de muchas familias, debido que sus ingredientes están disponibles durante todo el año. Este plato con tan solo tres ingredientes...

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La receta de calabaza frita en freidora de aire que debes probar

La calabaza es conocida por ser la protagonista de cremas y pasteles, pero también puede ser el centro de un plato delicioso y saludable. El uso de la freidora de aire permite disfrutar de todo el...

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Palma: un viaje por la historia y la cultura de Mallorca

Con una historia que se remonta a la época romana, Palma de Mallorca ha sido moldeada por diversas civilizaciones, dejando una huella imborrable en su arquitectura y tradiciones. La ciudad amurallada,...

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Langostinos a la espalda: la receta de Karlos Arguiñano que se hace en tan...

Si estás cansado de comer los langostinos con mayonesa, Arguiñano ha creado una receta con la que tendrás un aperitivo diferente en tan solo seis minutos. Para que el marisco no pierda su sabor, el...

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Estos son los mejores restaurantes de Las Rozas para disfrutar de Halloween

Las Rozas de Madrid es una localidad que destaca por su variada oferta gastronómica, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la buena cocina en la Comunidad de Madrid. Con una...

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Marlons lanza sus nuevas propuestas culinarias con productos de edición limitada

Marlons ha lanzado sus nuevas propuestas culinarias para este otoño con productos de edición limitada y de temporada y las ha presentado en una cata exclusiva con clientes y a puerta cerrada. Fundada...

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La receta de calabaza frita en freidora de aire que debes probar

La calabaza es conocida por ser la protagonista de cremas y pasteles, pero también puede ser el centro de un plato delicioso y saludable. El uso de la freidora de aire permite disfrutar de todo el...

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La rica receta de la película ‘Ratatouille’ que es muy sabrosa

La película de dibujos animados Ratatouille fue la que dio fama a un plato tradicional francés: la ratatouille. Sin embargo, lo que pocos saben es que la versión de la película no es la receta...

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¿Cómo espesar la salsa con un ingrediente? Arguiñano nos lo cuenta

En la cocina, conseguir la textura perfecta para una salsa es fundamental, ya que puede transformar un plato. Uno de los trucos más destacados y sencillos para espesar cualquier salsa es la técnica...

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La calabaza es conocida por ser la protagonista de cremas y pasteles, pero también puede ser el centro de un plato delicioso y saludable. El uso de la freidora de aire permite disfrutar de todo el...

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La receta tradicional de los pestiños: ¿cuáles son sus ingredientes básicos?

Los pestiños son un dulce tradicional español con una larga historia, especialmente popular en regiones como Andalucía y Castilla-La Mancha. Estos pequeños manjares son típicos de la gastronomía...

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