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Ni medieval ni gótico: el pueblo de Pablo Motos que tiene un pasado árabe y...
Requena es una localidad que respira historia en cada rincón, se encuentra en el corazón de la provincia de Valencia. Tiene un pasado que se remonta a la época romana, este municipio valenciano ha...
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Los tres platos que arrasan en casa de Arguiñano el día de Navidad
La Navidad es un momento de reunión familiar y celebraciones alrededor de la mesa, y pocos lo saben tan bien como Karlos Arguiñano. El célebre chef vasco ha compartido su menú típico para la comida...
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La magia se refleja en los parajes naturales y bosques del interior de la...
Cuando sientas que el frío entumece tus dedos y el sol se cuele entre las hojas de los árboles para calentar la tierra, es hora de viajar hacia los rincones más mágicos que alberga la provincia y el...
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El guiso tradicional que se come en la casa de Jordi Cruz el día de Navidad
La Navidad es una época marcada por tradiciones familiares, y la gastronomía ocupa un lugar especial en esta celebración. En el caso de Jordi Cruz, el reconocido chef catalán, la mesa de Navidad tiene...
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¿Cuáles son las mejores recetas con soja texturizada?
La soja texturizada, una proteína vegetal versátil y económica, se ha convertido en un ingrediente clave para quienes buscan alternativas saludables a la carne. Rica en nutrientes y con una textura...
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Tarta de manzana invertida con maicena: jugosa y para chuparse los dedos
Si buscas un postre que combine tradición, sabor y un toque de sorpresa, la tarta de manzana invertida con maicena es perfecta. Inspirada en la clásica Tarte Tatin francesa, esta versión es más ligera...
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Pincho o tapa, ¿qué se consume más?
España es famosa por su rica cultura gastronómica, que varía significativamente entre regiones. Dos de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de nuestro país son los pinchos y las tapas....
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Estos son los postres que puedes dejar hechos el día antes de Nochebuena
La cena de Nochebuena es uno de los eventos más esperados del año. Esa noche toda la familia espera una mesa decorada con platos elaborados y deliciosos que se conviertan en los protagonistas de esta...
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Nube de queso: el bizcocho que sale más esponjoso por sus ingredientes
La nube de queso es una receta que actualmente goza de una gran popularidad en las redes sociales. Y sorprendente, a pesar de no ser dulce, ya que el azúcar no se encuentra entre sus ingredientes, se...
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Ni medieval ni gótico: el pueblo de Pablo Motos que tiene un pasado árabe y...
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La receta de patatas al limón que hice en Navidad y volaron
Cada Navidad, los platos que suelen presidir nuestra mesa siempre se repiten, el clásico pavo relleno, el tradicional cordero asado, el solomillo… Y casi siempre la guarnición por excelencia para...
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Tarta de manzana invertida con maicena: jugosa y para chuparse los dedos
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La tarta salada rica en vitaminas que tiene una textura crujiente
Siempre asociamos las tartas al momento del postre, pero en realidad hay muchas recetas de tartas saladas que son exquisitas e ideales para tomarlas como parte de un entrante o como primer plato. En...
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Soy cocinera y este es el menú perfecto para Nochebuena
La cena de Nochebuena es una ocasión única para disfrutar en familia, compartir momentos inolvidables y deleitarse con una selección de platos pensados para todos los gustos. En lugar de...
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Mi abuela hace esta sopa aragonesa que es rápida, saludable y barata
Cuando se habla de platos de cuchara tradicionales de la gastronomía españolas, pocas son tan reconfortantes, económicas y saludables como la sopa de ajo aragonesa. Este plato, transmitido de...
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Nube de queso: el bizcocho que sale más esponjoso por sus ingredientes
La nube de queso es una receta que actualmente goza de una gran popularidad en las redes sociales. Y sorprendente, a pesar de no ser dulce, ya que el azúcar no se encuentra entre sus ingredientes, se...
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Parador de Gredos: el lugar más antiguo donde se redactó la Constitución
Sumérgete en la historia y la naturaleza en los Paradores de España. Cada uno de sus 98 alojamientos es una joya que te transporta a destinos únicos. El Parador de Gredos, el pionero de esta red, te...
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