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Parador de Gredos: el lugar más antiguo donde se redactó la Constitución
Sumérgete en la historia y la naturaleza en los Paradores de España. Cada uno de sus 98 alojamientos es una joya que te transporta a destinos únicos. El Parador de Gredos, el pionero de esta red, te...
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El guiso tradicional que se come en la casa de Jordi Cruz el día de Navidad
La Navidad es una época marcada por tradiciones familiares, y la gastronomía ocupa un lugar especial en esta celebración. En el caso de Jordi Cruz, el reconocido chef catalán, la mesa de Navidad tiene...
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¿Cuáles son las mejores recetas con soja texturizada?
La soja texturizada, una proteína vegetal versátil y económica, se ha convertido en un ingrediente clave para quienes buscan alternativas saludables a la carne. Rica en nutrientes y con una textura...
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¡Este canapé triunfa en casa de Tamara Falcó y es de lo más fácil!
En cada encuentro familiar o celebración en la casa de la reina del papel couché, Isabel Prreysler, los suflecitos de queso se han convertido en los auténticos protagonistas de la mesa. Este canapé,...
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Una nueva colección consolida a Bodegas Delgado Zuleta en el sector de vinos...
Bodegas Delgado Zuleta de Sanlúcar de Barrameda ha lanzado una selección premium de vinos de Jerez llamada ‘The Original Sherry Company’, consolidándose en el sector por la combinación de innovación y...
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Patatas mayordomo: la receta perfecta para acompañar tus filetes de pollo
Cuando pensamos en preparar una guarnición para los filetes de pollo a la plancha, las opciones más recurrentes son el arroz pilar, la menestra de verduras o el puré de patatas casero. Sin embargo,...
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El guiso tradicional que se come en la casa de Jordi Cruz el día de Navidad
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Cinco ideas de canapé gourmet para Nochebuena
La cena de Nochebuena es una de las más esperadas del año, nos reunimos con la familia y disfrutamos de platos que no solemos tomar durante el resto del año. Si quieres sorprender a tus invitados,...
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La magia se refleja en los parajes naturales y bosques del interior de la...
Cuando sientas que el frío entumece tus dedos y el sol se cuele entre las hojas de los árboles para calentar la tierra, es hora de viajar hacia los rincones más mágicos que alberga la provincia y el...
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Descubre Almería a través del sabor más auténtico
La gastronomía se ha convertido en uno de los aspectos más valorados que determinan si la experiencia de un turista cuando visita cualquier lugar es positiva o no. Descubrir un pueblo o una provincia...
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Adiós a la forma tradicional de hacer el huevo frito, esta es la novedad que...
Seguramente no conozcas a nadie quien no le guste disfrutar de un buen huevo frito en aceite con la yema líquida y la mítica puntilla crujiente alrededor de la clara. Además ha sido protagonista en...
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La sopa valenciana que ponen todas las abuelas en las cenas de Navidad
La Navidad en la Comunidad Valenciana está marcada por tradiciones culinarias que dan como resultado platos populares. Entre estos platos destaca la «sopa de la novia» o «sopa cubierta de menudillos»,...
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¡Este canapé triunfa en casa de Tamara Falcó y es de lo más fácil!
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La receta de patatas al limón que hice en Navidad y volaron
Cada Navidad, los platos que suelen presidir nuestra mesa siempre se repiten, el clásico pavo relleno, el tradicional cordero asado, el solomillo… Y casi siempre la guarnición por excelencia para...
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Tarta de manzana invertida con maicena: jugosa y para chuparse los dedos
Si buscas un postre que combine tradición, sabor y un toque de sorpresa, la tarta de manzana invertida con maicena es perfecta. Inspirada en la clásica Tarte Tatin francesa, esta versión es más ligera...
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Pincho o tapa, ¿qué se consume más?
España es famosa por su rica cultura gastronómica, que varía significativamente entre regiones. Dos de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de nuestro país son los pinchos y las tapas....
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La tarta salada rica en vitaminas que tiene una textura crujiente
Siempre asociamos las tartas al momento del postre, pero en realidad hay muchas recetas de tartas saladas que son exquisitas e ideales para tomarlas como parte de un entrante o como primer plato. En...
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