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Un francés, un americano y un español: tres restaurantes para apuntar en Madrid

Hace tiempo que en la capital es posible disfrutar de toda clase de cocinas sin necesidad de grandes desplazamientos. A la vez que abren restaurantes temáticos con alguna de nuestras gastronomías...

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La mejor receta de tarta de zanahoria que triunfa en todos los cumpleaños

El pastel de zanahoria ha ganado una gran popularidad en las celebraciones de cumpleaños, gracias a su esponjosa textura, su sabor ligeramente especiado y su irresistible cobertura de crema de queso....

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Este es el origen de la salsa holandesa

La salsa holandesa es una de las cinco salsas madres de la cocina francesa, y su delicado equilibrio entre la acidez del limón y la suavidad de la mantequilla la ha convertido en una opción...

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Cómo se marina el salmón

El salmón es uno de los pescados más versátiles y deliciosos en la cocina, famoso por su carne suave, jugosa y llena de nutrientes. Una de las mejores maneras de realzar su sabor es a través del...

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Aprende a preparar el clásico ‘brunch’ con huevos benedictinos

El brunch se ha convertido en una tradición que combina lo mejor del desayuno y el almuerzo, ofreciendo una experiencia culinaria que es tanto deliciosa como elegante. Dentro de las múltiples opciones...

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Estas son las mejores recetas de gulas

Las gulas, esos pequeños filamentos blancos que tanto nos gustan, en realidad son un sucedáneo de las angulas, elaborado a base de surimi de pescado. Aunque no son iguales a las auténticas angulas, su...

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La receta de los falsos raviolis de calabacín que triunfan por ser un plato...

Los falsos raviolis de calabacín se han convertido en una receta original para aquellos que buscan una alternativa ligera a la pasta tradicional. Este plato no solo es bajo en calorías, sino que...

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Cómo hacer el boniato al horno de forma rápida y sencilla

El boniato es un tubérculo procedente América central y suramérica, dónde se le conoce por varios nombres, como camote o batata. Hasta el siglo XVI no llegó a Europa y desde allí su consumo se...

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Cómo hacer la receta de marinara, la típica salsa italiana

La salsa marinara, aunque sea menos conocida por el gran público que la boloñesa o la carbonara es uno de los pilares fundamentales de la cocina italiana. Su sencillez y su sabor la han convertido en...

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Estos son los restaurantes favoritos de los famosos

Madrid y Barcelona, dos de las principales ciudades de España, se encuentran de algunos de los restaurantes más exclusivos y frecuentados por los famosos. Con platos sofisticados y unas vistas...

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Receta original de la crema pastelera

La crema pastelera es una de las preparaciones básicas de la repostería mundial, apreciada tanto en su forma tradicional como en múltiples variantes. Este delicioso relleno se utiliza para dar vida a...

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Cómo hacer la tarta de chocolate húmeda

La tarta de chocolate húmeda es conocida como la reina de las tartas de chocolate, y es que a diferencia de otras tartas de chocolate destaca or su esponjosidad, la suavidad de su textura y su intenso...

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